19th Jan 2020

غذاء ودواء

تعرفي على الأطعمة المغذية خلال الحمل

16th November 2014 09:09 (no comments)

_80838

برلين- يزداد احتياج المرأة خلال فترة الحمل إلى العناصر الغذائية المهمة بالنسبة لها ولجنينها. وقال موقع “فرويندين ويل فيت” الألماني إنه يمكن للمرأة سد هذا الاحتياج من خلال التغذية السليمة، وهو ما يمكن تحقيقه من خلال إتباع قاعدة بسيطة تتمثل في الإكثار من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والإقلال من الدهون.

وأوضح الموقع المعني بشؤون الصحة والعافية أن قائمة طعام المرأة خلال الحمل ينبغي أن تتضمن منتجات الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه ومنتجات الحليب؛ حيث يكفي مثلاً تناول كوب من الحليب وكوب زبادي يومياً لسد احتياج الجنين من الكالسيوم المهم لبناء العظام.

[+]

توقف عن التدخين لتتجنّب آلام الظهر

15th November 2014 08:35 (no comments)

BDAfrica-Studio-Fotolia-_288210_large

أثبت باحثون من جامعة Northwestern الأميركية أنّ التدخين مرتبط في الأماكن المسؤولة عن الأوجاع في الدماغ.
بحسب المعهد الوطني للوقاية والتعليم الصحي الفرنسي، إنّ وجع الظهر يلمس أو سيلمس 8 أفراد من أصل عشرة خلال حياتهم. وتعتبر ممارسة الرياضة، ثني الركبتين عند السقوط، وتجنّب تمضية وقت طويل امام شاشة الكومبيوتر من النصائح التي يتمّ اتّباعها لتفادي أوجاع الظهر. إلاّ أنّه، وبالاستناد إلى هذه الدراسة، أصبحت هناك وسيلة أخرى وهي التوقف عن التدخين. التدخين يؤثر في الدماغ، فقد اكتشف الباحثون كيفية خضوع الدماغ للتدخين واستجابته لآلام الظهر، ممّا يجعل الفرد أكثر استجابة للأوجاع.

[+]

تناول كميّة كبيرة من الحليب يسبب هشاشة العظام!

15th November 2014 08:32 (no comments)

kefir_lait2_535326_large

ن المتعارف عليه أن شرب الحليب ضروري لتقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام وتجنّب الكسور. إلاّ أن باحثين سويديين أكدوا في دراسة نشرت في المجلّة الطبيّة BMJ، العكس تماماً! إنّ استهلاك كميّة كبيرة من الحليب ومنتجات الألبان والأجبان، يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالكسور والموت المبكر.
للتوصّل إلى هذه النتيجة، عمد الباحثون إلى دراسة العادات الغذائيّة لدى 61400 امرأة و45300 رجل، وخصوصاً منتجات الألبان والاجبان منها. وقد استمرّت هذه الدراسة لمدّة 20 سنة. وقد أثبتت نتائج هذه الدراسة أنّ النساء اللواتي كنّ يشربن أكثر من ثلاثة أكواب من الحليب يومياً، كنّ معرّضات للإصابة بالكسور أكثر من اللواتي كن يشربن كوباً واحداً في اليوم، وخصوصاً كسر الورك الذي ترتفع نسبته إلى 50%.

[+]

10 وجبات خفيفة لا تزيد من وزنك!

15th November 2014 08:30 (no comments)

food_934751_large

غالباً ما نشعر بالجوع بين الوجبات الثلاث من فطور وغداء وعشاء، وكثيراً ما نختار أطعمة أو وجبات قد تضرُّ بالصحة أو قد تتسبب في زيادة الوزن. من هنا، تقدم لكم اختصاصية التغذية غوى صليبي 10 وجبات خفيفة، يمكن تناولها بين الوجبات الثلاث الأساسية:

أدامامي (حبوب فول الصويا)

تعتبر حبوب فول الصويا الطازجة الخضراء من بين الوجبات الخفيفة المناسبة للصحة. وهي تحتوي على 8 غرامات من البروتين و4 غرامات من الألياف وتساعد في الشعور بالشبع.

الجزر

يعتبر الجزر من الخضار المفيدة للجسم، فهو مصدر ممتاز لفيتامين “A”.

[+]

الدهون أثناء فترة الحمل تؤثّر في دماغ الطفل وسلوكه

15th November 2014 08:28 (no comments)

download_977830_large

اتضح في دراسة جديدة عن جامعة Johns Hopkins الأميركية أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون أثناء الحمل والرضاعة، يؤثر في دماغ الطفل وسلوكه. وهي من الدراسات القليلة التي تطرقت إلى تأثير دهون الأمّ مباشرة على الأداء المعرفي عند الأولاد.
أجريت الدراسة على مجموعة من الفئران وتبيّن إثرها أنّ الفئران الصغار التي ولدت من أمهات اتبعت النظام الغذائي الغني بالدهون، لا تفضّل فقط الأطعمة الغنيّة بالدهون، لكن لديها ضعف تحمّل الجلوكوز وهم أقل استجابة إلى الشهية. وعمد الباحثون إلى تقويم سلوك نسل الفئران في مجموعة من الفحوصات، فتبين من خلالها أنّ صغار الفئران تفضل الماكولات الغنيّة بالدهون، وكانت تزن أكثر، وتأكل أكثر.

[+]

طرق العناية بالشعر التالف

12th November 2014 10:59 (no comments)

_79630

حتاج الشعر التالف والباهت إلى عناية خاصة، كي يستعيد لمعانه وبريقه ويسترد ملمسه الأملس والحريري ليزين جبين المرأة كالتاج.

وقالت مجلة “فرويندين” الألمانية إن العناية السليمة تعد بمثابة طوق النجاة للشعر التالف، موضحة أن أولى خطوات إنقاذ الشعر تتمثل في قص الأطراف بانتظام وغسل الشعر بمستحضرات لطيفة خالية من السيليكون وتجنب هواء مجفف الشعر الساخن قدر الإمكان.

وكخطوة تكميلية تنصح المجلة المعنية بشؤون الجمال والموضة بإجراء حمّام عناية بصفة منتظمة، مشيرة إلى إمكانية أن تقوم المرأة بتحضير حمّام العناية بنفسها باستعمال بعض الوسائل المنزلية البسيطة.

[+]

جهاز أذن يحافظ على الحمية الغذائية

12th November 2014 10:38 (no comments)

_79609

نجح الدكتور إدوارد سزنوف أستاذ الهندسة الكهربائية والكمبيوتر في جامعة “ألاباما”، في تطوير جهاز استشعار دقيق يتم ارتداؤه في الأذن، من شأنه تتبع حميتكِ الغذائية والحفاظ على المسار الصحيح لنظامكِ الغذائي.

وأوضح سزنوف أن جهاز الاستشعار سيعطي الأطباء وراغبي الرشاقة المعلومات الدقيقة، التي قد تفقد مع التقارير الذاتية، مشيرا إلى إمكانية توفير معطيات موضوعية، ما يساعد على فهم أفضل لأنماط الاستهلاك الغذائي المرتبط بالسمنة واضطرابات الأكل.

وأطلق على جهاز الاستشعار الدقيق اسم “تلقائية مراقبة الابتلاع” لمراقبة الأكل عن طريق الكشف تلقائيا عن صور الاستهلاك الغذائي، وتقدير الكتلة ومحتوى الطاقة من المواد الغذائية المتناولة.

[+]

تعرف على تأثير المايكرويف على الأطعمة؟

11th November 2014 11:57 (one comments)

2014_11_11_12_29_59_830 (1)

ما هو تأثير تسخين الطعام فى فرن المايكرويف وهل موجات الفرن الكهرومغناطيسية تحدث أى تأثير ضار أو مسرطن على الأطعمة؟

يجيب على هذا السؤال الدكتورة مها راداميس أستاذ التغذية ، قائلة: بالفعل أثبتت الدراسات والأبحاث أن الموجات الكهرومغناطيسية التى تصدر عن فرن المايكرويف ضارة للغاية وتترك تأثيرات على الطعام، فلايجوز وضع الطعام به للتسخين أو للطهى.

وخصصت الدراسات والأبحاث جزءاً هاماً لمعرفة تأثيرات طهو الطعام بالمايكرويف، وتم استنتاج أن التسخين بالمايكرويف له تأثير مماثل فى إفساد العناصر الغذائية الموجودة فى الأطعمة كباقى طرق التسخين، ولكن التسخين فى المايكرويف يؤدى إلى فقد كمية أكبر من العناصر الغذائية عند ازدياد مدة التسخين، أو عند تسخين الطعام الذى يحتوى على مرقة.

[+]

4 أسباب تعيق إنقاص وزنك

11th November 2014 11:56 (no comments)

2014_11_10_14_5_35_861

يمكن أن تستغرق خسارة الوزن الكثير من الوقت والعديد من الطرق، لكن يظل التحكم في النظام الغذائي وممارسة الرياضة هما مفتاح فقدان الوزن الزائد.

وفي بعض الأحيان تؤثر العادات الصحية نفسها فتعمل ضد أهداف إنقاص الوزن، إليك أهم العادات الصحية التي قد تعيق عملية التخسيس:

عدم الحصول على ما يكفي من النوم

بينت أبحاث علمية أن قلة النوم يمكن أن تشكل عائقاً أساسياً أمام عملية فقدان الوزن، ويسبب الحرمان من النوم زيادة اشتهاء الأطعمة، خاصة الغنية بالكربوهيدرات والدهون.

قلة شرب الماء

تفعل المياه العجائب في مسألة إنقاص الوزن، إنها تعزّز صحة الجلد والعظام والمفاصل والجهاز الهضمي، فعدم شرب 8 أكواب من الماء يومياً ينعكس سلباً على الجسم.

[+]

الزنجبيل يقضي على السيلوليت

10th November 2014 08:18 (no comments)

_78916

للزنجبيل خصائص علاجية جبارة .فهو مضاد للالتهاب وهذا ما يساعد على التخفيف من الانتفاخ ويزيد من تدفق الدم إلى بشرتك فيعطيها وهجاً وبريقاً. كما أن الزنجبيل يقوي الدورة الدموية وهذا ما يساعد على التخفيف من السلوليت .

أعدي هذا الخليط للتخلص من السلوليت.

اخلطي نصف كوب من السكر وربع كوب من زيت الزيتون ومقدار ملعقتين صغيرتين من الزنجبيل الطازج المبشور والقليل من عصير الليمون الحامض .

امزجي المكونات ثم افركي جسمك بهذه الخلطة أثناء الاستحمام للقضاء على السلوليت ولجعل بشرتك تتجدد ولتضيفي اللون والحياة إلى جمالك ولتوقظي حواسك.

[+]
هل أصدر السيّد خامنئي “فتوى” للحرس الثوري بإشعال فتيل حرب الاغتِيالات في أوروبا وأمريكا ثأرًا لاغتِيال سليماني؟ وهل سحب ترامب لتهديداته بقصف النجف وكربلاء مُحاولةٌ للتّهدئة؟ ولماذا وضعت بريطانيا “حزب الله” على قائمة الإرهاب الآن فقط؟ ومن الخاسِر ومن الرّابح؟
هل نشهد حَربًا تركيّةً يونانيّةً بالإنابة على أرض ليبيا؟ ولماذا قرّرت أثينا الاستجابة لطلب الجنرال حفتر بإرسال قوّات إلى طرابلس كردٍّ على خطوةٍ تركيّةٍ مُماثلة؟ هل سينقسم “الناتو” ونشهد تَورُّطًا للقِوى العُظمى؟
ما أعذب اللغة العربيّة على لسان خامنئي.. لماذا كرّر هنية سليماني شهيد القدس ثلاث مرّات؟ وهل هدّد ترامب بقصف إيران بالنووي فِعلًا؟ ومن حمَل التّهديد؟ وكيف تراجع عن أكاذيبه واعترف بجرحاه في ضربة “عين الأسد”؟
هاري وميجان يفقدان لقب “السمو الملكي”
بعد الحديث عن أزمة صامتة بين البلدين.. وزيرة الخارجية الاسبانية تبدد الخلافات في أول زيارة رسمية لمسؤول بعد قانون “ترسيم” الحدود البحرية ومباحثات مع نظيرها المغربي في تقليد يعكس متانة العلاقات
بلومبرج: حفتر يعرقل صادرات النفط الليبي قبيل مؤتمر برلين للسلام
“نيويورك تايمز”: الإمارات حثت حفتر على عدم قبول وقف النار
صحف مصرية: مفاجأة: أمريكا تعترف بإصابات قواتها في هجوم إيران الصاروخي.. هل ما خفي كان أعظم! مرسي عطا الله: فهمي هويدي سبب التحاقي بالأهرام.. مشاكل مصر والفهلوة! عائشة خيرت الشاطر تؤدي الامتحان في السجن!
صحف ألمانية: الاتحاد الأوروبي يقلص 75% من مساعدات الانضمام المخصصة لتركيا
صحيفة آي: اتفاق بين واشنطن وطهران
سليمة ملّيزي: المرأة والحروب.. الاغتصاب…  التطرف.. القهر الى أين المفر؟
فؤاد الصباغ: الإقتصاد اللبناني.. حشيش القنب الهندي ثروة وطنية
د. تدمري عبد الوهاب: شمال افريقيا والشرق الاوسط : الولادة الجديدة للمنطقة والعالم.. سياقات منهجية
خلال جولتها بأمريكا: توما-سليمان تلتقي بعضو الكونغرس ألهان عمر وتؤكِّد: نساء قويات قادرات هنّ الإجابة الأفضل على ذكورية وعنصرية ترامب ونتنياهو
فتحي كليب: مرة اخرى.. وللفلسطينيين دور ايجابي في النهوض بالاقتصاد اللبناني
البانوسى بن عثمان: لا بد ولنجاحها من توسّل ما صنع الحداد ما بين برلين والصخيرات
خالد صادق: ماذا بعد تصريحات عزام الاحمد واعترافه بان السلطة في مهب الريح
قرار المسعود: العراق: رؤية في دستور 2020
محمود كامل الكومى: نُظم الحكم الرجعى تستدعى دستور نابليون  1799م
فايز محيي الدين: ذراع الاستعمار الحديث في الوطن العربي.. حرب اليمن أنموذجاً
عزيز أشيبان: تيارات التقليد والتحديث بالمنطقة العربية والتعايش المستحيل 
علي حبيب: العراق: تحركات واستنزاف
سمير جبور: لماذا تضحّي الولايات المتحدة بمصالحها القومية استرضاء للآخرين؟